Galletas en forma de estrella con merengue

Estas galletas nos pueden servir para poner en una mesa navideña, como para consumir a diario o merienda de nuestros niños. INGREDIENTES: – almendras picadas300 gr – 3 claras de huevo, batidas a nieve – azúcar impalpable 250 gr – canela en polvo 1 cucharada – jugo de limón, una cucharadita – 1 taza pequeña [...]