Sabrosas galletas de chocolate y nuez

Una receta que puedes compartir con tus hijos, no solo en hacerlas sino en comerlas ya que seguro les gustarán.

INGREDIENTES:

- manteca 100 gr
- azúcar 100 gr
- azúcar impalpable 100 gramos
- 1 huevo
- harina 150 gr
- chocolate negro troceado, 150 gr
- 1 cucharadita de vainilla
- levadura en polvo una cucharadita
- 50 gr de nueces peladas
- sal, una pizca

PREPARACIÓN:

- Ponemos en batidora: la manteca, el azúcar normal y el impalpable, batimos por un minuto, tratando de que no quede la masa pegada a los bordes.
Añadimos el chocolate y las nueces,batimos solo para mezclar.
Agregamos el huevo, la vainilla,la harina
levadura y la pizca de sal.
Mezclamos por a velocidad fuerte por dos minutos, hasta que veamos que nos quedo una masa uniforme.
Ponemos la masa en papel film y llevamos a enfriar a la heladera.
Luego podemos darle forma con las manos, de pequeñas bolitas aplanandolas luego o usar moldes con formas.
Llevamos al horno con papel enmantecado encima de la asadera.
Cocinamos a hormo moderado unos 12 minutos.
Dejamos que enfrien en la bandeja, ponemos en el centro una nuez y luego con espatula las retiramos.
Podemos espolvorear con azúcar impalpable ( esto es optativo).
Y ya tenemos unas deliciosas galletas.