Galletas de mantequilla

Las galletas de mantequilla comenzaron a hacerse como acompañamiento del te y del cafe. Ademas son unas galletitas muy ricas y realmente muy faciles de hacer.

Vamos a necesitar estos ingredientes para hacer galletitas para 4 personas:
- 125 gr de mantequilla
- 50 gr de azucar
- 170 gr de harina

Ponemos en un recipiente todos los ingredientes y con las manos limpias mezclamos todo hasta conseguir una masa uniforme. Hay que amasar bien, ya que parece que no se van a unificar todos los ingredientes, pero si seguimos amasando vamos a conseguir una buena masa.

Luego de tener la masa armada, la estiramos y la dejamos del grosor que queremos tener nuestras galletitas. Con un molde vamos recortando la masa y las vamos poniendo en una bandeja enharinada.

Las horneamos durante 15 minutos a 180° de temperatura, y luego las retiramos de la bandeja y las dejamos enfriar.

Podemos agregarle tambien algun ingrediente para cambiarle el gusto como cocoa, cafe, canela etc, la que mas te guste!

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